Aufgaben und Tätigkeiten

Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter übernehmen vielfältige Aufgaben in der Versorgung, Betreuung und Organisation von Haushalten und Einrichtungen. Sie planen Arbeitsabläufe, bereiten Speisen zu, kümmern sich um die Reinigung und Pflege von Räumen sowie Textilien und achten auf Hygiene- und Qualitätsstandards. Darüber hinaus unterstützen sie Menschen unterschiedlichen Alters im Alltag und tragen zu deren Wohlbefinden bei.

Typische Einsatzorte sind:

• in Einrichtungen der Alten-, Kinder-, Jugend-, Familienhilfe
• in Krankenhäusern, Kur- und Reha-Kliniken
• in Beherbergungsbetrieben
• in Tagungs- und Bildungshäusern
• in gastronomische Einrichtungen, in Cateringunternehmen und Kantinenbetrieben
• in Kindergärten und -Tagesstätten
• in Privathaushalten
• in landwirtschaftlichen Unternehmen

Ausbildung

Die Ausbildung zum Hauswirtschafter bzw. zur Hauswirtschafterin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf. Auszubildende erwerben Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Reinigung, Wäschepflege, Betreuung, Organisation sowie nachhaltiges Wirtschaften.

Ausbildungsbeginn

Zum jeweiligen Schuljahresbeginn des Jahres 

Schulische Voraussetzungen

• Mindestens Hauptschulabschluss
• Bewerberinnen und Bewerber mit Realschulabschluss sind ebenfalls willkommen

Persönliche Voraussetzungen

• Freude am Umgang mit Menschen
• Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent
• Teamfähigkeit
• Sorgfalt und Zuverlässigkeit
• Hygienebewusstsein
• Interesse an Ernährung und Haushaltsführung
• Praktisches Geschick

Ausbildungskosten

• kein Schuldgeld 
• Die Kosten für die Arbeitsbekleidung im praktischen Unterrichtsbereich Speisenzubereitung sind von den Auszubildenden selbst zu tragen.

Ausbildungsvergütung

Monatliche Ausbildungsvergütung mit jährlicher Steigerung während der Ausbildungszeit

Dauer im dualen System

Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre.

Die Ausbildung erfolgt im dualen System. Das bedeutet:

• Praktische Ausbildung im Ausbildungsbetrieb
• Theoretischer Unterricht in der Berufsschule (2 Tage pro Woche)

Dadurch werden Fachwissen und praktische Erfahrungen optimal miteinander verbunden.

Abschluss

Staatlich anerkannter Berufsabschluss als Hauswirtschafter/-in

Weiterbildung

Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung bestehen zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, beispielsweise:

• Betriebsleiter/in der Hauswirtschaft
• Ausbilder/in für der Hauswirtschaft 
• Studium im Bereich Ernährungswissenschaften, Sozialmanagement oder Haushaltswissenschaften

Zukunftsperspektiven

Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter sind gefragte Fachkräfte. Durch den steigenden Bedarf in sozialen Einrichtungen, Pflegeeinrichtungen und Betreuungseinrichtungen bieten sich sehr gute Beschäftigungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.

Menschen versorgen, organisieren und unterstützen – mit einer Ausbildung in der Hauswirtschaft übernehmen Sie eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe mit Zukunft.